خل التفاح طريقة عمله بنفسك في المنزل وطريقة أستخدامه

كتبت / دعاء سنبل

كيف تصنع  خل التفاح بنفسك وطريقة أستخدامه

تعرف الإنسان على  خل التفاح منذ زمن بعيد ، وقد استخدم في بادئ الأمر في حفظ الأطعمة والمواد الغذائية حتى لا تتغير رائحتها أو طعمها، كما تم إستخدامه كمطهر لما يتميز به من خاصية قوية في هذا المجال، وبذلك أخذ خل التفاح أهميته منذ عهد بعيد حتى ظهرت خصائصه الطبية  في العصر الحديث.

يمكنك أن  تشتري خل التفاح جاهز أو أن  كما  تحضره فى منزلك بنفسك بمنتهى السهولة ، لمن يفضل عمل المنتجات منزليا، إليكم كيفية عمل خل التفاح بطريقة سهلة وبسيطة.

نحضر أربعة كيلو من التفاح.
نغسل حبات التفاح جيدا.
نقطع التفاح إلى أرباع بدون تقشيره أو نزع النواة من داخله.
نضع قطع التفاح في وعاء من البلاستيك.
نغطى التفاح بشاش أو قطعة قماش خفيفة.
نترك الوعاء جانبا لمدة أسبوع على الأقل حتى يتخمر وتظهر رائحته.
نرص قطع التفاح بعد ذلك فى قارورة فوق بعضها.
نغطى القارورة بقطعة قماش ونتركها فى مكان دافىء لمدة أسبوع.
نتابع التفاح خلال هذه الفترة ونفرغ السائل الذى يتكون منه في قارورة أخرى.
نكرر الخطوة السابقة حتى نتأكد من جفاف قطع التفاح تماما.
نلاحظ أن الخل بعد ذلك يترك بقايا لونها مائل للسواد نتركها تتجمع فى القارورة.
ثم نقوم بسكب الخل فى قارورة أخرى.
يستخدم خل التفاح بعد ذلك بطريقة أمنة.

أستخدامات خل التفاح

يستخدم فى حفظ الأطعمة والمواد الغذائية.
يستخدم لعلاج العديد من الأمراض.
يعمل على إذابة الدهون من الجسم.
له دور فى تقليل نسبة السكريات.
يعمل على حماية الجهاز الهضمى من البكتيريا والفيروسات.
يسهل عملية الهضم والإمتصاص.
يتم إضافته إلى أنواع مختلفة من الأطعمة.
يستخدم في العلاجات الطبية.
يستخدم أيضا لعلاج لدغ الحشرات التى تسبب الغثيان والرعشة والصداع.
يعمل على ضبط معدل السكر بالدم.
يستخدم لإنقاص الوزن الزائد.
يفيد فى علاج الذبحة الصدرية.
يعالج فطريات القدم الذى يصاب بها الرياضيون.
يعالج عدوى الأذن التى تنتج من حمامات السباحة أو البحر.


لا تقتصر الجوانب العلاجية والايجابية لخل التفاح على الأمراض السابق ذكرها، بل تمتد فوائده لتشمل الجوانب الجمالية، حيث يفيد في التخلص من حب الشباب الذي يمثل مشكلة تقلق الشباب من الجنسين، فتضاف ملعقتان صغيرتان من خل التفاح إلى فنجان ماء وتغمس فيه قطعة قطن وتمسح بها الحبوب عدة مرات يوميا، وإذا أضيف خل التفاح إلى عصير البصل فإنه يعالج حب الشباب والبقع البنية، كما تستخدم حمامات خل التفاح في تجميل البشرة والتخلص من مشاكلها والتخلص من العدوى والالتهابات. ويدلك الجسم بمعقم خل التفاح خاصة في الأماكن الداخلية من الجسم

شاركه

عن الكاتبة الصحفية دعاء سنبل

عالم العلم والمعرفة