فوائد البطاطا الحلوة للبشرة والوجه مذهلة

.

 

 

 

دعاء سنبل



يحلم البعض بالحصول على لون لوجهه مثل لون البطاطا الحلوة مشرق وزاه، والأمر لا يبدو بهذه الصعوبة، فإن البطاطا الحلوة نفسها توفر هذا الأمر، فهي تحمي البشرة من الأشعة الضارة للشمس بفضل مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين، وتوجد أيضاً البيتا كاروتين في الجزر والملوخية، وتعمل مركبات البيتا كاروتين على تشجيع نمو خلايا الجلد وزيادة نعومته ونضارته. والبطاطا الحلوة غنية أيضاً بفيتامين ج وهو فيتامين ضروري للوقاية من الشيخوخة. وقد أكدت الدراسات أن تناول البطاطا الحلوة انتظام يجعل لون الجلد برتقالي اللون.

 فوائد البطاطا الحلوة للعين

أحد فوائد البطاطا الحلوة، هو أهميتها للعين وذلك لغناها بمركبات البيتا كاروتين والتي تتحول داخل جسم الإنسان إلى فيتامين أ  المعروف أهميته لصحة العين.
فوائد البطاطا الحلوة للحامل

من أهم فوائد البطاطا الحلوة هو أنها تحتوي على الكثير من فيتامين أ وهو فيتامين ضروري لنمو الطفل خلال فترات الحمل. ويشير "جون بودين" و "أليسون تاني"مؤلفا كتاب "أكثر 100 غذاء صحي أثناء الحمل "إلى أن البطاطا الحلوة هي واحدة من أهم الأغذية للرجيم خلال فترة الحمل. ويعلق الكاتبان على أن هذا لا يحدث كثيراً للحوامل. وتمتاز البطاطا الحلوة بإمكانية تناولها بأكثر من طريقة سواء مشوية أو مسلوقة، فهي تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات والمعادن الهامة خلال الحمل. وهي أيضاً تحتوي على البروتينات ذات الأهمية في نمو الجنين.
ومن بين فوائد البطاطا الحلوة للحامل أيضا أنها تعمل على الوقاية من مشاكل الإجهاض والتشوهات الخلقية ،ومن بين فوائد البطاطا الحلوة الأخرى للحامل هو أنها غنية جداً بالألياف التي تساعد على انتظام عملية الهضم والوقاية من الإمساك والذي عادة ما يصاحب الحمل.

10. فوائد البطاطا الحلوة لمرضى السكر

 البطاطا الحلوة عكس مايشاع تماماً أنها ليست مفيدة لمرضى السكري وأنها ضارة، لكن فوائد البطاطا الحلوة لمرضى السكري كبيرة جداً، حيث أن لها القدرة على تنظيم مستوى السكر في الدم من خلال إفراز الإنسولين. لكن هذا لا يعني أن يأكل مرضى السكر كيفما وكما شاءوا. والأمر المهم بالفعل للبطاطا الحلوة لمرضى السكري هو أنها يمكن أن تأخذ محل النشويات الأخرى مثل الخبز والأرز.


اضرار البطاطا الحلوة

 تشير معظم البيانات إلى أن البطاطا الحلوة آمنة تقريباً في حدود الغذاء المعتدل. ولكن هناك بعض الحالات يمكن أن تتأثر بتناول البطاطا الحلوة حيث أنها تحتوي على الأوكسالات التي يمكن أن تسبب تكون الحصوات بالكلى وإن كانت لا تؤثر بشكل كبير مثل الكثير من الأغذية الأخرى، فإن البطاطا الحلوة يمكن أن تسبب بعض الأعراض الجانبية مثل الضعف ومشاكل بالمعدة وإلتهاب الحلق، كما أن تناول كمية كبيرة من البطاطا الحلوة يمكن أن يسبب القيء، فتناول أي طعام يجب أن يكون بالمعقول .

شاركه

عن الكاتبة الصحفية دعاء سنبل

عالم العلم والمعرفة